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Best Western Plus Hotel Bologna
Via Piave 214 • 30171 Mestre (VE), Italia
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Data

Mar 03 2020

Ora

9:30 - 18:00

Reparto

Reparto Operations

La ristorazione in hotel senza cucina è possibile?

REPARTO OPERATION

Obiettivo: È possibile offrire un servizio di ristorazione adeguata anche senza disporre di una cucina e di uno chef? Con una proposta adeguata e la giusta organizzazione abbiamo la possibilità di fornire un prodotto ristorativo adeguato che possa soddisfare le necessità di una clientela sempre più alla ricerca di servizi.

Destinatari: Direzione, Maitre, f&b e operatori di sala.

Docente: Stefano Pierotto – chef, manager del settore ristorazione e consulente alberghiero.

Durata del corso: Dalle 9:30 alle 18:00

Per informazioni: academy@sihotels.it

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