Organizzatore

SI Hotels
Telefono
0283108333
Email
academy@sihotels.it

Location

Best Western Blu Hotel Roma
Largo Domenico De Dominicis, 4 • 00159 Roma (RM), Italia
Categorie

Data

Dic 04 2019

Ora

9:30 - 18:00

Reparto

Reparto Operations

La ristorazione in hotel senza cucina è possibile?

REPARTO OPERATION

Obiettivo: È possibile offrire un servizio di ristorazione adeguata anche senza disporre di una cucina e di uno chef? Con una proposta adeguata e la giusta organizzazione abbiamo la possibilità di fornire un prodotto ristorativo adeguato che possa soddisfare le necessità di una clientela sempre più alla ricerca di servizi.

Destinatari: Direzione, Maitre, f&b e operatori di sala.

Docente: Stefano Pierotto – chef, manager del settore ristorazione e consulente alberghiero.

Durata del corso: Dalle 9:30 alle 18:00

Luogo: Best Western Blu Hotel Roma – Largo Domenico de Dominicis 4 Roma, 00159

Per informazioni: academy@sihotels.it